بابوتی بابل تی | اولین عرضه کننده بابل تی در ایران
دکتر ووکامرس 
معرفی بابل تی :
بابِل‌تی نوشیدنی فوق العاده است که زادگاهش تایوان می‌باشد، بابل تی با سفر به آمریکا و کانادا جایگاهی بین‌المللی و جهانی پیدا کرد و شهرتش را در این سفر حسابی بدست آورد. «بابل» به دانه‌های همچون مروارید اطلاق میشود که از گیاهی به نام تاپیوکا یا کاساوا تهیه شده‌اند و تما باید قبل از مصرف پخته شوند. طبق بررسی و تحقیقات به عمل آمده گیاه تاپیوکا حاوی آهن و آنتی‌اکسیدان می‌باشد.
بابل تی Bubble teaa (همچنین به عنوان چای مروارید تاپیوکا ، دانه تاپیوکا یا بوبا نیز شناخته می شود) نوشیدنی مبتنی بر دانه های تاپیوکا است که در حاله های مختلف صرف می شود که ما عکس برخی از انها را در زیر قرار میدهیم.
هر یک از ترکیبات بابل تی می تواند تغییرات زیادی داشته باشد. به طور معمول ، انواع مختلف چای سیاه ، چای سبز ، چای اولونگ و گاهی اوقات چای سفید استفاده می شود.
یکی دیگر از تغییرات به نام اردک ماندارین نامگذاری شده در هنگ کنگ است و از چای سیاه ، قهوه و شیر تشکیل شده است.
شما میتوانید بابل تی را با بهترین قیمت از ما خریداری کنید.
انواع دیگر این نوشیدنی می تواند شامل نوشیدنی های بابل تی مخلوط باشد. برخی ممکن است با بستنی مخلوط شوند. همچنین اسموتی هایی وجود دارند که هم چای و هم میوه دارند.
اگرچه چای حباب از تایوان منشا گرفته است ، برخی از فروشگاه های چای حباب در حال شروع به افزودن طعم هایی هستند که از کشورهای دیگر سرچشمه می گیرند. به عنوان مثال ، گلهای گیاه هیبیسکوس ، زعفران ، هل و گلاب بسیار رایج می شوند.
نحوه های مصرف :
به طور کلی، از فرم مرواریدی آن معمولاً در تهیه انواع نوشیدنی‌ها و از فرم بالشتی در آماده‌سازی دسرها، شیرینی‌ها و بستنی‌های مختلف به شرح زیر استفاده میشود:
- چای (معروف به بابل تی)
- نوشیدنی‌ها بر پایه شیر
- آب میوه‌ها
- بستنی‌ها
- شیک‌ها
- دسرها، پودینگ‌ها و ژله‌ها
- کیک‌ها و کاپ کیک‌ها
نکاتی که برای مصرف بابل تی باید رعایت کرد ؟
- گرچه حساسیت به تاپیوکا نادر است، در بیماران مبتلا به بیماری سلیاک یا سایر بیماری‌های گوارشی عدم‌تحمل آن مشاهده شده است.
- اگر به سبزیجات ریشه‌دار حساسیت دارید، از مصرف تاپیوکا اجتناب کنید. بعضی از افرادی که به شیره گیاهی آلرژی دارند، ممکن است که به محصولات تهیه‌شده از کاساوا نیز واکنش آلرژیک نشان دهند.
- در بخش‌های خاصی از جهان ریشه کاساوا منبع اصلی کربوهیدرات است. ولی فراوری نادرست آن موجب بروز مشکلات سلامتی جدی میشود. مثلا پخت، خیساندن یا تخمیر ناکافی یا نادرست ریشه یا پوست کاساوا می‌تواند منجر به مسمومیت سیانید، اثرات عصبی و گواتر شود.
- بعضی از آردهای تاپیوکا نیز سولفیت دارند. بنابراین اگر به سولفیت حساسیت دارید، بهتر است از مصرف بابل تی پرهیز کنید.
- در مصرف بابل تی زیاده‌روی نکنید. بیشتر انواع بابل تی مقدار زیادی شکر دارند. مصرف زیاد شکر با عوارض سلامتی جدی مانند چاقی، بیماری‌های قلبی‌عروقی، بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD)، زوال شناختی و بعضی از انواع سرطان مرتبط است. نوشیدن نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر با افزایش چربی بدن در کودکان خردسال نیز مرتبط است.
برای مشاهده پست های مفید می توانید به پیج اینستاگرام ما مراجعه کنید : لینک
نکاتی که قبل از تهیه بابل تی حتما باید در نظر داشته باشید :
پیش از تهیه بابل تی به نکات زیر توجه کنید
- از چایی استفاده کنید که طعمی قوی دارد (مانند چای سیاه یا چای یاسمن). برای تهیه بابل تی، چای با شیر و تکه‌های یخ رقیق میشود. بنابراین باید از چایی با طعمی قوی استفاده کنید که طعمش را حفظ کند.
- بعضی از انواع بوبا ۵دقیقه‌ای می‌پزند و پخت بعضی دیگر تا ۱ ساعت هم طول می‌کشد. دانه‌های تاپیوکای سریع‌پز را به تعداد لازم بپزید نه بیشتر، زیرا دانه‌های پخته‌شده پس از سردشدن سفت می‌شوند و کیفیت خوبی نخواهند داشت. البته اگر دانه‌ها را در آبی رها کنید که در آن پخته شده‌اند، مدت بیشتری بافت نرمشان را حفظ می‌کنند. پس از پخت، آب ظرف را خالی نکنید و با کفگیر دانه‌های تاپیوکا را از ظرف خارج کنید و دانه‌های اضافه را بیرون نیاورید.
- برای طعم بهتر میتوانید از شیر کامل یا خامه غلیظ استفاده کنید. استفاده از ترکیب نصف شیر کامل و نصف خامه نیز ایده خوبی است. از گزینه‌های غیرلبنی مانند شیر مغزها یا شیر سویا نیز میتوانید استفاده کنید.
- شکر یا عسل (یا هر شهد غلیظ دیگری) را وقتی که چای داغ است اضافه کنید تا به‌خوبی حل شود.
- هرکسی مقدار شیرینی خاصی را ترجیح می‌دهد، پس میتوانید شربتی ساده تهیه کنید تا هرکس هرچقدر خواست به نوشیدنی‌اش اضافه کند.
- میتوانید چای را ۱ یا ۲ روز قبل دم کنید و در یخچال نگه دارید. شربت را نیز میتوانید از چند روز قبل آماده کنید. ولی دانه‌های تاپیوکا را زودتر از یک ساعت قبل آماده نکنید، زیرا به‌سرعت سفت می‌شوند.
نحوه خرید :
شما می توانید این محصول فوق العاده را با بهترین قیمت بازار و بیشترین تنوع در سایت ثبت سفارش و خریداری کنید
حالا شما بگویید :
نظر شما درباره بابل تی چیست؟ تا به حال بابل تی نوشیده‌اید؟ طعم‌های محبوبتان کدام‌ها هستند؟ میتوانید در بخش «ارسال دیدگاه» نظرات خود را با ما به اشتراک بگذارید.
